Veronika Schreitter studiert Mathematik an der Universität Wien. Sie nahm 2017 und 2018 an der österreichischen Mathematik-Olympiade teil und qualifizierte sich auch für einige internationale Bewerbe. Nach der Matura begann sie an ihrer ehemaligen Schule Mathematik-Olympiade zu unterrichten sowie bei verschiedenen ÖMO-Trainings vorzutragen. Außerdem begleitet sie seit 2019 die österreichische Delegation für die European Girls Mathematical Olympiad.